Как сохранить продукты при поломке холодильника

В первую очередь стоит, конечно же, обратиться в мастерскую, которая осуществляет ремонт холодильников в Петербурге. Однако не всегда мастер по ремонту может быть свободен сию минуту, чтобы прийти вам на помощь. А значит, вы непременно должны знать о том, как сделать так, чтобы сохранить свежесть ваших продуктов без холодильника.

Где хранить продукты летом

Если предположить, что поломка произошла в холодное время года, то отличный вариант – воспользоваться лоджией или балконом. Оставив продукты там, вы можете не опасаться за их сохранность. В том случае, если у вас нет балкона, возьмите несколько прочных пакетов и положите туда все те продукты, которые могут испортиться. После этого следует повесить эти пакеты за своим окном.

А что делать, если холодильник сломался в летний период, когда за окном стоит знойная погода и предложенные выше варианты сохранения ваших продуктов будут уже не актуальны? На самом деле выход есть! Пока вы ждете мастера, который окажет услугу по ремонту холодильников на дому, не теряйте времени и возьмите эмалированную кастрюлю с крышкой или ведро большого размера. Все те запасы, которые были заморожены, следует поместить в подготовленные емкости. Кастрюлю или ведро необходимо поставить вдали от солнечного света. Одним из вариантов может быть ванна, в которую придется набрать холодной воды.

Индивидуальный подход к каждому продукту

Колбасные изделия можно сохранить при помощи такого способа: возьмите подсолнечное масло, животный жир или яичный белок и смажьте чем-то одним колбасные изделия. После этого колбасу стоит плотно укутать либо в марлю, намоченную холодной водой, либо в кусок пергаментной бумаги.

Залейте сырое мясо молоком, накройте чистым полотенцем и оставьте в прохладном месте — продукт не испортится в течение недели. На 1-2 дня мясо сохранит свежим тряпка, пропитанная уксусом. Заверните в нее кусок птицы иди мяса.

 

Если в вашем холодильнике хранилась птица, то спасти ее можно при помощи обычной горчицы или ткани, которая должна быть обмочена в уксусе. При этом стоит заметить, что тушка птицы должна быть общипана и не содержать потроха.

Сохранить свежесть рыбы без холодильника гораздо сложнее, чем прочие продукты. Для этого вам понадобится удалить жабры и тщательно обсушить рыбу тряпкой. Затем необходимо натереть рыбу смесью, состоящей из соли и молотого перца. После этого ее стоит обернуть мокрым полотенцем, которое должно быть пропитано сахаром, взятым в небольшом количестве, и уксусом.

Не менее требовательны к своему хранению молочные продукты. Они реагируют на малейший перепад температуры. Самым простым способом сохранения молока является следующий: опустите его в холодную воду с добавлением соли. Этот способ подходит для того молока, которое выпускается в пакете.

Сливочное масло можно сохранить при помощи чистого полотенца, которое придется заранее вымочить в солевом растворе.

Малина, земляника, ежевика даже в холодильнике не сохраняют свежесть дольше 2-3 дней.

Кастрюли с готовой едой можно поставить в тазы с холодной водой.

если в холодильнике появился неприятный запах, избавиться от него можно, промыв камеру раствором соды (1 ст ложка на 1 л воды)

Таким образом, пока вы ждете мастера, который выполнит ремонт холодильника , вы можете воспользоваться указанными советами и сохранить свои продукты свежими.

 

Поделиться записью



Post Comment

9 + четыре =

Как добавить сайт в белый список AdBlocker?

Как добавить сайт в белый список AdBlocker?

  1. Нажмите на значок Адблок плюс в верхнем правом углу вашего браузера
  2. Нажмите на "включен на этом сайте" от Адблок плюс
  3. Обновите страницу и начните просмотр сайта
Adblock detector