Пицца с сыром и базиликом, но не «Маргарита»


Эта пицца с сыром, да не с одним, а с тремя сортами сразу, отзывается на прозвище «Калифорнийская». Не трудно догадаться, что рецепт родом из Калифорнии (США), а вот имя автора история не сохранила. Известно только, что эта американская женщина успешно избавилась от лишнего веса и не постеснялась поделиться своими кулинарными экспериментами на форуме, посвященном диете по группе крови. Также вас может заинтересовать кемерово доставка пиццы,подробнее перейдя по ссылке.

Калифорнийская пицца с сыром

Нейтрально: O AB На 2-3 порции: oсновное тесто для пиццы, половина рецепта

3 ст. л. томатного соуса

225 г сыра моцарелла, порезанного ломтиками

2 ч. л. натертого на терке сыра романо

2 ст. л. накрошенного козьего сыра

 

2 ст. л. порубленного свежего базилика оливковое масло

Приготовьте тесто согласно общим указаниям. Разогрейте духовку до 250 градусов Цельсия. Раскатайте тесто и смажьте томатным соусом. Разложите ломтики сыра моцарелла и кусочки козьего сыра, присыпьте сыром романо. Посыпьте базиликом и сбрызните оливковым маслом.

Выпекайте в средней части горячей духовки не менее 10 минут. Следите за процессом. Перед подачей на стол дайте пицце немного отдохнуть в течение 5-8 минут.

Русский эксперимент над американской разработкой

Как известно, наши руки не для скуки. А умная голова не позволяет оставить их в покое. Поэтому я легко решилась на эксперимент, и приготовила две пиццы: одну по приведенному выше рецепту, а во второй заменила томатный соус йогуртом (разумеется, не фруктовым). Дегустировали всей семьей. Вот результаты сравнения.

Пицца с томатом оказалась весьма похожа на «Маргариту», что не вызвало удивления, исходя из состава продуктов. Одобряю, и такой рецепт имеет право на существование, особенно если dкушая такую пиццу с сыром, можно избавиться от лишнего веса.

Вторая пицца (та, что с йогуртом) оказалась почти белой, очень нежной на вкус и особенно приглянулась детям. Впредь можно добавить побольше ароматных неострых специй. Для тех, у кого группа крови А и В, пицца с сыром будет очень полезна – смело берите рецепт на вооружение.

 

Поделиться записью



Post Comment

четырнадцать + одиннадцать =

Как добавить сайт в белый список AdBlocker?

Как добавить сайт в белый список AdBlocker?

  1. Нажмите на значок Адблок плюс в верхнем правом углу вашего браузера
  2. Нажмите на "включен на этом сайте" от Адблок плюс
  3. Обновите страницу и начните просмотр сайта
Adblock detector